Котел для турецького лукуму відноситься до вакуумного випарного обладнання періодичної дії з електричним нагрівом для переробки (змішування, розчинення, кип'ятіння, концентрування) продуктів різної в'язкості, оснащеного вбудованим конденсатором, мішалкою спеціальної форми, пристроєм вивантаження та